蒙自市开展“净餐馆”“管集市”专项行动

　　为认真贯彻落实全省“净餐馆”“管集市”专项行动动员部署电视电话会议精神，连日来，蒙自市市场监管局结合该市创建“全国文明城市”(以下简称“创文”)各项工作的开展，紧扣全省推进爱国卫生“七个专项行动”目标要求，迅速在全市开展“净餐馆”“管集市”专项行动，确保市场文明卫生，为广大消费者创造一个放心、安心、舒心的就餐环境。

商户素质提升培训

　　工作中，该局为切实履行牵头部门职责，在统筹协调好相关部门抓实专项行动各项工作的基础上，进一步统一思想、提高认识，坚持目标导向，狠抓关键措施落实。同时，他们还结合创文实际，压实责任，切实增强开展“净餐馆”“管集市”两个专项行动的责任感、使命感。

市场商户培训

　　在“净餐馆”专项行动中，该局在深入一线开展1+N专项检查、1+N专项整治的同时，按照“不达标就整改，不整改就停业”和周边环境整洁、就餐场所干净、后厨合规达标、仓储整齐安全、餐饮用具洁净、从业人员健康、配送过程规范“七个达标”的要求，着力强化餐饮服务单位主体责任，加大从业人员培训，为消费者创造了一个良好的餐饮业服务就餐环境，确保餐饮消费者吃的放心、安心、舒心。

执法人员检查证照

　　在“管集市”专项行动中，该局紧扣《全国文明城市测评体系》，围绕“蒙自因我文明”这一主题，在对标对表加大整治的基础上，按照农贸市场有完善的硬件设施、有严格的管理措施、有卫生整洁的场容、有安全放心的商品、有井然有序的周边环境“五有”要求，着力整治农贸市场垃圾乱扔、污水乱排、摊点乱设、货物乱摆、周边乱象“五乱”现象，实现了市场净化、美化、规范化、精细化、标准化“五化”目标。目前，一个整洁、安全、放心和能满足人民群众日常生活消费需求的现代化农贸市场，已展现在市民面前，它让百姓从中获得了更多的满意度和幸福感。

执法人员在市场检查

　　通过专项行动的开展，一方面调动了餐饮服务经营者、市场开办者的积极性和主动性;另一方面，进一步压实了餐饮服务经营者、市场开办者第一责任人的责任。同时，有效解决了餐饮服务单位用餐环境“不达标”、农贸市场环境“脏乱差”的突出问题，切实保障了广大人民群众的身体健康和生命安全，并有力助推了该市创建全国文明城市各项工作的顺利开展。(刘宝昌)