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为切实做好“防灾减灾日”的宣传工作及防止出现误食有毒野生菌事件发生,5月13日下午,蒙自市民政局组织志愿者到群乐社区开展应急减灾宣传、防范食用野生菌中毒知识宣传新时代文明实践活动。
活动中,志愿者积极向群乐社区居民普及了防灾减灾科普知识和安全常识并详细解读大力野生菌安全相关知识,派发了全民应急减灾安全知识小册子及各种关于野生菌识别、加工、制作、食用,野生菌中毒症状、自救、送诊等知识的宣传资料,告诫群众不要随意采摘和销售及购买不熟悉的野生菌,尤其是颜色鲜艳、幼小难以识别或过于老熟及已霉烂的野生菌,以防食用后中毒;食用市售菌类时,如发现异样者应剔除;对可食用的菌类,须严格按照食用方法烹调,避免中毒。
本次宣传活动参与群众约200余人,发放全民应急减灾安全知识小册子、防范食用野生菌中毒知识宣传材料300余份。
通过宣传活动的开展,进一步提高了社区居民群众对野生菌的辨别能力、提升预防意识,避免食物中毒安全事件的发生。大家纷纷表示,野生菌好吃,但是以后一定要谨慎,不采摘、不购买不认识的菌子,食用菌子前要煮熟炒透,吃菌时不饮酒,防范中毒事件的发生。(张 雪)
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